Ristorazione scolastica : La “Dieta leggera per temporanea indisposizione”.

Dettagli del documento

Che cos'è e come si richiede una dieta leggera per temporanea indisposizione.


Royalty-free nutrition stock photo of a vegetarian pasta meal with spaghetti noodles on a plate, topped with sliced tomatoes and an asparagus sauce, with a fork and knife on the side.

Descrizione:

In caso di malessere o indisposizione gastrointestinale è possibile richiedere una dieta leggera per il pasto del proprio figlio, con le usuali procedure di segnalazione di assenza dal pranzo.

Tipo documento Documento (tecnico) di supporto , .
Data di pubblicazione Novembre 24, 2025.
Oggetto Che cos'è e come si richiede una dieta leggera per temporanea indisposizione.
Formati

la “Dieta leggera per temporanea indisposizione” è prevista per venire incontro ad improvvisi malesseri o indisposizioni del bambino e può essere fornita per un massimo di due giorni consecutivi.

L’opzione di richiedere un pasto alternativo non deve essere quindi interpretata come la possibilità di scegliere il menù del giorno a seconda delle preferenze alimentari dei figli.

La dieta per temporanea indisposizione prevede quindi la preparazione di un pasto “leggero” con pasta o riso all'olio o anche al pomodoro (senza soffritto) o brodo di verdure, pesce/pollo/ai ferri o lessi, verdure (patate o carote) al vapore.

Nel caso dovessero essere ripetutamente presentate richieste per più giorni (oltre 3) o più volte al mese , potrebbe essere sintomo di una situazione di patologia latente e potrà quindi essere richiesto un apposito certificato medico, rilasciato dal pediatra di riferimento, che indichi la necessità di tali frequenti richieste ed eventualmente un piano alimentare più opportuno da far seguire al bambino.

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